大きな木陰の下で育ち、丁寧に手摘みされ、冷涼なティモールの高地（気温８−２０度）で
開花します。これらの条件が、珈琲を健康に育てる理想の風土を造りました。
同品は、コーヒー農家にとって聖なる山として崇められる同国最高峰のラメラウ山を望む
地域で栽培されていることから「ティモール・サンテモンテ（聖なる山）」と名付けられました。
自然な甘味、爽やかな風味とスッキリとした味わいが特徴です。是非お試しください。
【生産国】
東ティモール民主共和国
【当店基準焙煎度】
やや深炒り
【味覚五要素の強弱（三段階】
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