ドミニカ バラオナ ナチュラルAA【200g】

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販売価格 1,750円(内税)
豆の挽き方

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ジャマイカブルーマウンテンと同じ緯度にカリブ海から吹き込む風の
近接性の影響を受けて寒暖差が生まれることで果実の熟成が長くなり、
独特な風味が得られます。この地域の農園では化学肥料の使用を抑え、
手作業による雑草の防除、適したシェードツリー配置、果肉を有機肥料として
使用する等の取り組みを行い、高品質なコーヒーを栽培しています。

柔らかく上品な酸味にソフトの味わい、やや果実味のあるナッツのような
香ばしいアロマが特徴です。ミルクを入れるとかなりマイルドな
仕上がりになりますので、味わいの変化をお楽しみください。

【生産国】
ドミニカ共和国

【当店基準焙煎度】
やや深煎り

【味覚五要素の強弱(三段階)】


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