ニカラグア マラゴジーペ【100g】

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販売価格 800円(内税)
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豆の挽き方

ブラジルのマラゴジーペ地区にて発見されたティピカ種の突然変異種。
他の品種と比較して、種子だけでなく、葉や木そのものもアラビカ最大級です。
樹高も高く収穫が難しく、また生産性も低い為、稀少品種の一つです。

マラゴジーペの生まれた地域はブラジル北部で赤道に近く、気温が高い為
寒さに弱く、そのため低標高での栽培が理想的とされています。
ティピカ由来の繊細な風味と爽やかですっきりとした味わいをお楽しみ下さい。


【生産国】
ニカラグア共和国

【当店基準焙煎度】
やや深煎り

【味覚五要素の強弱(三段階)】


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