自信の一品、極上のブルボン種。ビターチョコのようなまろやかな苦みと甘みが広がる味わい。
地熱エネルギーや温泉水を利用した精製方法で環境賞を受賞したこともある農園。
冷却した温泉水で精製されました。この温泉の湧き水は、現地で長年にわたり
長寿の水として飲まれているそうです。
このコーヒーを飲んで、温泉をイメージしてリラックスしていただけると幸いです♨
【温泉水成分】ph 度8.02 アルカリ飲料水
カルシウム 24.19mg/ℓ マグネシウム 4.84mg/ℓ
臭化カリウム 24.63mg/ ℓ(コーヒー成分に甘味を加える力あり)
ナトリウム 24.63mg/ℓ硫酸塩 92.85mg/ℓクロルロス 19.22mg/ℓ
ニトラトス 0.50mg/ℓ 窒素 系 ニトリトス 0.41mg/ ℓ 窒素系
【生産国】
エルサルバドル共和国
【当店基準焙煎度】
やや深炒り
【味覚五要素の強弱(三段階)】