アラビカコーヒーの最高の生産条件に恵まれ、「スペシャルティーコーヒーの
最後の楽園」とも称されるパプアニューギニア。肥沃な土壌を持ち、
コーヒー栽培のポテンシャルが非常に高いです。その中でも最高レベルの
コルブラン農園から今月のおすすめコーヒーをお届けいたします。
味わいは、穀物やナッツの芳醇な香りと雑味のないクリーミーな口当たりに
特徴あるマイルドな一品。透明感あるシロップのような甘みと爽やかな酸味の
ニュアンスが上品な余韻を残します。
【生産国】
パプアニューギニア独立国
【当店基準焙煎度】
中煎り
【味覚五要素の強弱(三段階)】